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2013.01.10

豪華な食卓

1月4日の夜

どうしても釣ったヤリイカが食べたくなってしまったので
お刺身を造ることにしました。

エンペラーを外して…
S01_2

S02_2

ざくざく切って完成~coldsweats01
S03_3

もう少し、切り方や盛り付けを拘ったほうがよかったかも…
でも、味はバッチリ美味しかったですgood

翌日1月5日の朝。
スノボに行く予定でしたが、連日の寝不足のため断念。
せっかくなので、頂いた伊勢海老を調理することに。

頭と胴体を分けて
S05_2

胴体部分をお刺身に
S06_2

頭をお味噌汁に
S07_2

お刺身はプリプリだし、お味噌汁は麦味噌とエビのダシが合って、
とっても美味しゅうございましたhappy02

いやぁ、最高っすhappy01

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